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五臓六腑について
2023年9月13日

１．五臓六腑とは 中医学では、人体の内蔵全体のことを「臓腑」と言います。これは主に、「五臓六腑」と「奇恒の腑(きこうのふ)」を指しています。 「五臓」には「肝・心・脾・肺・腎」の５つのことです。その働きは、気血津液など生 […]

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陰陽学説①
2023年7月12日

陰陽学説とは、「世界のすべてを「陰」と「陽」に分けた古代の中国哲学です。世の中に存在するすべてのもは、「陰」と「陽」という対立しながらも互いに影響し合う２つの要素から成立しているという考え方です。以下の表を見て、なんとな […]

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薬膳を学ぼう！！気ってなあに？？part2
2023年4月27日

この記事は2023年2月に書いた「薬膳を学ぼう！！気ってなあに？？part1」の続きになります。もしpart1をご覧になっていない方は、こちらも読んでいただければ嬉しいです♡ 気の運動 気は絶えず動いています。それはもち […]

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レッスンしました♡
2023年4月23日

昨日、レッスンにお越し頂きありがとうございました。 とても有意義な時間をすごすことができました。私も色々勉強させて頂きました。

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5月の基礎コースのお知らせ
2023年4月14日

体験コースのお知らせ こんにちは！ 薬膳料理教室La Santé のMIHOです🙏✨ 5月の体験レッスンのお知らせです。 5/23(火) 10:15〜10:45 5/27(土) 10:15〜 […]

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薬膳を学ぼう！貧血の原因と摂りたい食材
2023年4月4日

貧血とは 貧血とは、血液中の赤血球の中にある、酸素を運ぶ役割のヘモグロビンの濃度が低くなった状態を指します。立ちくらみ、息切れ、めまい、ふらつき、頭痛、胸の痛みなどの症状が起こります。 (c) 国立研究開発法人国立がん研 […]

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レッスン再開のお知らせ
2023年3月21日

こんにちは。 薬膳料理教室　La Santé のMIHOです。 レッスン再開のご連絡です🙇‍♀️✨ まず最初にお休みの間、たくさんのご連絡ありがとう […]

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春にはやっぱり山菜！
2023年3月7日

春は解毒作用のある食べ物とのびのびとした気持ちで過ごす 春は陽気が増し、気温は徐々に上がり、暖かくなっていきます。植物は芽生え、動物たちは活発に動き始める。様々なものが成長し、発育する季節です。春は「木」の象徴で、伸びや […]

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薬膳を学ぼう！花粉症を薬膳の力で治そう！
2023年3月6日

花粉症の薬膳的な考え方 一般的に花粉症とは そもそも花粉症の定義を以下の通りにまとめてみましたので参考に！ 花粉が飛ぶ季節になると始まる、くしゃみ、鼻水、鼻づまり。スギやヒノキなどの植物の花粉が原因で生じるアレルギー症状 […]

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咳が辛い！杏仁とキウイのパワーで咳を止めよう
2023年2月28日

また杏仁豆腐を作りました。今度は主人が咳き込み出してしまったので、杏仁豆腐＋キウイのソースで食べてもらいました。 杏仁豆腐には咳を止める効果があり、キウイフルーツも空咳を抑える効能があります。この２つの食材で咳を抑えられ […]

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