疲労回復♡酸辣湯麺♡レシピ付き♡

疲れたときの酸辣湯麺

疲れたときって、本当に家事も育児も仕事もやる気が出ないです。しかも、天気も曇りが続いて、微妙に雨も降ってるし、なんとなく気分も上がりません。(私は)

そんなときは手抜きご飯でいいのです。手作りのご飯を家族にもてなすだけですごいのです。手抜き薬膳ご飯を目指しています。笑

今回は疲労回復♡酸辣湯麺を紹介いたします。写真の見た目、あんまり良くないけど、美味しいです!笑

体にいいので、ぜひという感じでおすすめです!!

ぱぱっとレシピを書きますね〜〜

酸辣湯麺♡

材料

豚肉(今回うちは豚ひき肉を使用しました!) 150g、人参 1本(千切り)、しいたけ 3個(千切り)、玉ねぎ 1個(スライス)、黒キクラゲ 10g(水にさらし、食べやすい大きさに切る)舞茸 1/2房、豆腐 1丁(1cm幅に切る)、トマト 1個(半月切り)、卵 2個、ごま油 大さじ2、ラー油 お好み

鶏ガラスープ 7cup、酒、醤油 各大さじ3、砂糖 大さじ1、黒酢 大さじ5

  1. 鍋にごま油を中火で熱して、人参、しいたけ、玉ねぎ、黒キクラゲ、舞茸を炒める。全体に火が通ったら、鶏ガラスープを入れ、煮立たせる。
  2. 日を弱め、酒、醤油、砂糖を加え10分ほど煮る。灰汁が出てきたらその都度取る。
  3. 豚肉を2に加え、豆腐、トマトを加えてさっと煮る。卵を溶いて流し入れ、酢を加える。ラー油やパクチーはお好みで♡

食材の効能

豚肉・・・疲労回復効果バツグン

人参・・・気を生み出してくれる脾を優しくいたわってくれる

しいたけ・・・気を補ってくれる

玉ねぎ・・・ここで補った気を体に回してくれる

黒キクラゲ・・・血を補う

舞茸・・・脾胃を補うだけでなく、全ての臓腑を養ってくれる

トマト・・・体力回復効果がある

ご予約・お申し込み

興味をお持ちいただきありがとうございます。La Santeでは一人ひとりとの対話を通じて、体質把握から、不調の根本原因、改善策をカウンセリングしていきます。皆様にお会いできることを楽しみにしています。

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です