初レッスンだったので今日は久しぶりにブログを書きたいと思います。
GW明けで休み癖が付いていましたが、
今日のレッスンで切り替えることができました。
やっぱり薬膳を勉強するには今月の気血津液を理解していないと
薬膳のおもしろさがわからないかと思います。
逆を言えば、ここを理解すれば、薬膳のおもしろさだったり
食材選びも楽しくなると思います。
薬膳は気そのもののことです。気を理解できればほぼ薬膳を理解したといってもいいと思います。
しかし、ここからが薬膳のおもしろさ。ただ気がわかれば薬膳をマスターする！って思っちゃ困ります。
なので基礎の基盤をここでしっかり身につけることで、自宅に帰ってからのお料理の幅が格段に違います。
