いんげん豆の薬膳の効能と簡単レシピ

いんげん豆

食後眠く寝る、疲労感がある、食欲不振、夏バテ、元気が出ないなどの症状がある人は「いんげん」を食べましょう🎶

いんげんには「気血を生み出してくれる脾」を強くしてくれます。上記の症状を軽減してくれるので、おすすめです🌿

いんげんのような豆類は余分な水を排出してくれるので、この時期むくみやすい方は豆を気持ち多めに摂取しましょう。

黒豆茶を飲むのもいいですね🎶

麦茶は利尿作用があってむくみ改善に期待ができますが、冷える性質があるので、冷え性の方は、常温or温かい状態で飲むのをおすすめします。

いんげんふりかけの簡単レシピ

・いんげん　一袋

・鰹節　ひとつまみ

・醤油、酒　少々

〈作り方〉

1. いんげんを小口切りにする
2. 油を熱したフライパンでいんげんを炒める。
3. 醤油と酒を加え汁気がなくなるまで煮る。
4. 鰹節をまぶし完成

お米が進むので、市販のふりかけ代わりに”いんげんふりかけ”を使えば、むくみが消え元気も湧いてくる！

いんげんの効能

性味：平/甘

帰経：脾胃

効能：健脾　和胃　祛湿　解暑

脾気虚証、食欲不振、腹脹満、胃もたれ、むくみ、暑気あたり