風邪に負けない「蜂蜜金柑葛汁」

そうそう、先月12月の後半、幼稚園で胃腸炎が流行り、私の娘たちも大打撃😢

仕方のないことですが、年長さんの長女が「喉が痛い」と訴えたのが始まり。

その時に、長女に飲ませたのが、蜂蜜金柑葛湯。長女には効果はあったが、年少にいる次女のことをノーマークにしてしまったため、次女が最初に胃腸炎に😢

熱も上がらず、お腹が痛いだけで済んだので、よかった😌

三女は相変わらず、お姉ちゃまから風邪ももらわず、元気に過ごしております。さすが。

風邪予防や風邪の初期症状に効果的♡金柑はやっぱりすごい効能を持っています🎶

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♡レシピ♡

♡材料♡作りやすい分量

・金柑 3個

A

　・葛粉 12g

　・水 1cup

・生姜(すりおろし) 少々

・蜂蜜 適量

♡作り方♡

①金柑は皮ごとすりおろす。

②小鍋にAを入れて弱火に火をかけ、透明になってとろみがつくまで、絶えずかき混ぜて火からおろす。

③②に①と生姜を加えてよく混ぜる。器に盛り、蜂蜜を添えて完成♡

♡薬膳POINT♡

金柑

薬効の多くは皮にあり、のどの痛みや咳止め、風邪の予防、毛細血管の強化、動脈硬化などに効果があります。爽やかな香りは気を巡らせ、消化を促進したり、気持ちの落ち込みを軽減します。

生姜

生姜の薬膳POINTはこちら♡