お腹の冷え性にラムチョップのオーブン焼き♡

冬になると悪化する冷えで悩んでいませんか？？

圧倒的に女性が冷え性に悩みます。それは一体なぜでしょう？？

引用理論では、男性は陽に属し、女性は陰に分類されます。女性は陰の要素が多くなりがちで、どうしても陽が不足しやすくなります。陽は体を温めるもとになりますから、これが不足すれば体が冷えることになるのです。

手っ取り早く体を温められる食材としてラム肉がおすすめです♡

ラムは温性ではなく熱性の性質を持っているので、積極的にとってほしいです。

北海道はジンギスカンをよく食べると聞きますね？冷やさないようにしているのではないかな？と個人的に思います。

 このレシピは切ってオーブンに入れるだけなので簡単🙆

ぜひご賞味あれ♡

※ただいま、お料理教室をお休みしております。なにか質問などがございましたら、メールにて対応させていただきます。よろしゅうです。

♡レシピ♡

♡材料♡作りやすい分量

・ラムチョップ 7本

・ブロッコリー 1/2房

・しめじ、しいたけ、マッシュルーム 各1袋

・にんにく 3片

・塩、胡椒 各少々

・バルサミコ酢 大さじ2

A

・塩 ひとつまみ

・砂糖 小さじ½

・エルブドプロバンス 適量

・EVOO 大さじ2

♡下準備♡

オーブンを210度に予熱する

♡作り方♡

①しめじは石づきを取って、ほぐす。しいたけは石づきを取ってスライス。マッシュルームは薄切りにする。にんにくは潰す。ブロッコリーは小房にして食べやすい大きさにする。

②ボウルに①を入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に広げる。ラムチョップをのせ、塩胡椒を振る。

③②を予熱したオーブンに入れ、30分程度焼く。焼き上がったら、急いでバルサミコ酢をかける。

♡薬膳POINT♡

気を補ってお腹を温め、冷えによる腹痛や食欲不振を改善するので、冷え性の人におすすめです。あと、疲労回復にも🙆

中医学的な効能

①お腹を温め、脾の働きを高める

②腎を丈夫にし、精力を高める

③気を補い、血を養う

期待できる適応症

非違の機能低下による食欲不振、腹部の膨満感、勃起不全、膝や腰のだるさ、長期の慢性病による体重現象、ヘルニア

注意

熱のこもりやすい人(湿熱タイプ)は食べてはいけない。

妊婦は食べ過ぎに注意する