簡単!心も身体も潤うカプレーゼ♡レシピ付き♡
秋は乾燥した空気が肺に入り、空咳が出やすくなります。そんなときは、無花果!無花果は肺を潤し、咳を鎮静させてくれる働きを持っています。
無花果は肺に限らず、腸も潤してくれるので、コロコロした便が出やすい人にもおすすめです♡
私の子どもたちも肺が乾燥しやすく、すぐ咳を出してしまいます😢体調が悪いと、夜中も咳が酷く・・・嘔吐するくらい咳き込んでしまいます😭可哀想・・・
このカプレーゼは子供むけではありませんが、〈無花果の咳撃退&肺を潤すジャム〉のレシピもあります♡簡単にできる潤いジャムになりますのでこちらでレシピ公開しております♡
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♡レシピ♡
~食材~作りやすい分量
・いちじく 2個
・モッツァレラチーズ100g
・生ハム 3枚
・バジル 少々
調味料
・レモン汁、はちみつ 大さじ1
・白ワインビネガー 小さじ⅓
・塩胡椒 少々
・EVOO 大さじ2~3
~作り方~
①いちじくは皮を向き、4等分のくし切りに。さらに斜め半分に切って器に盛る
②チーズ、生ハムをそれぞれちぎって、調味料を混ぜ合わせ器にかけたら完成♡
♡薬膳POINT♡
〈無花果〉
中医学的な効能
①身体にこもった熱をさまし、津液を負焼いてのどの渇きを取る
②脾胃の働きを高め、食欲を増進させ、腸の調子を整える
③解毒して腫れをおさめる
期待できる適応症
のどの腫れ、痛み、燥気によって肺が冒されて起こる咳、声のかすれ、食欲不振、乾燥性の便秘、下痢、痔
注意
糖分が多いので、糖尿病の人は控えましょう。
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