秋の薬膳ジャム♡

♡レシピ♡

~食材~作りやすい分量

・いちじく 4個

・赤ワイン 150ml

・シナモンスティック 1本

・きび砂糖 70g

・レモン汁 大さじ1

・白カビチーズ 200g

~作り方~

①いちじくは皮を剥き、ざく切りに。

②小鍋に1と赤ワイン、シナモンスティックを入れ煮立ったら、きび砂糖、レモン汁を加えとろとろになるまで弱火の中火で煮詰める。これでジャムの完成♡

③消毒した瓶や保存容器に白カビチーズをちぎって敷き詰める→２のジャムを重ねるを2回くらい繰り返して、完成♡

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