薬膳カレー・・・なんとなく

以前試作した薬膳カレーがインパクトにかけて、

やはりルウを使わなかったからかな。。

ひとかけらのルウを入れればきっと美味しいのにな!と思って

いろいろあれから試作しまくり!!

 

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スパイスとか一生懸命に考えて

食べた瞬間でもカレーというインパクトをつけることができました!!

 

嬉しい!!

いっとき以前の会社でお昼を毎日食べていた主人にもOKサインが出て

とっても嬉しい♩

 

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春に食べてもいい鮭とセロリのカレーを作りました!!

 

 

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ここでポイントなのが・・・

サラダを体の熱を冷ますサラダと一緒にカレーを食べるということ!!

これはとっても大事!

スパイスはやっぱり体に熱を蓄えやすいので

熱をだすことをしなくてはいけません。

うちでは黒豆ご飯で食べますが、調べたところ体の熱を出す力も持っているので相性はバッチリ!!

 

もともと体の熱を貯めやすい体質の人ももちろんいるので

その方なんかは体の熱を冷ますものをできるだけたくさん食べるのを心がけるという約束のもと、カレーを召し上がってくださいね。笑

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